Ein erfrischender Nachtisch ist immer beliebt. Auch die Dukaner unter uns müssen nicht auf eine süße Leckerei nach dem Essen oder zwischendurch verzichten. Ab der ersten Phase der Dukan-Diät ist ja Joghurt und Quark ständig erlaubt. In der zweiten Phase kann man dann seinen Quark schon mit Gemüse und Kräutern geschmacklich variieren und aufpeppen. In Phase drei ist dann auch Obst erlaubt und ein leckerer Joghurt wird zum besonderen Genuss. Ich stelle heute die Grundrezepte für Quark und Joghurt vor, wobei bei der Verfeinerung der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Weiterlesen →